- Основний інгредієнт: манка
Список інгредієнтів
- для млинців:
- манка – 1/2 склянки
- яйця – 3 шт
- сахпр – 1/2 склянки
- Солокія – 800 мл
- сіль – щіпка
- борошно – близько 2-х склянок
- рослинне масло рафінована – 1/2 склянки
- для подання:
- ківі – 1 шт
- цукор – 1,5 ст. ложки
- вода кип’ячена – 1 ст. ложка
- кокосова стружка – для прикраси
- родзинки – для прикраси
- ягідний топінг або сироп – за смаком
Спосіб приготування
Манку залити склянкою окропу перемішати, щоб не було грудок і залишити для набухання. (Можна використовувати вже готову кашу)
Збиваємо яйця з цукром і сіллю. Додаємо тепле молоко.
Потім Додаємо манку. Добре перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно і замішуємо рідке тісто як на млинці. Додати ще пів склянки олії. Перемішати.
Приблизно таке.
Печемо млинці на розігрітій сковороді з двох сторін.
Готуємо подачу. Ківі очистити і нарізати тонкими кружечками.
У ємність насипати цукор і ложку води, ставимо на вогонь, трохи уварити (пару хвилин) і додаємо в сироп ківі. Томити кілька хвилин.
Скласти 3 млинця куточком і викласти один на другий. Зверху ківі. Прикрашаємо родзинками у вигляді гірлянди, кокосовою стружкою у вигляді сніжку і ягідним топингом у вигляді зірки і також гірлянди.
Загалом як ваша фантазія підкаже. Є ідея, а там вже придумати можна все що завгодно!
Приємного!
