Ледачі вареники з сиром Кухар

Ледачі вареники з сиром Кухар

Мій улюблений рецепт. На сніданок просто супер! Дуже швидко і смачно!

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 2
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: вареники

Список інгредієнтів

  • сир – 350 г
  • яйце – 1 шт
  • цукор – на смак
  • борошно

Спосіб приготування

У мисці протерти сир за допомогою ложки. Потім додати цукор за смаком. Вбити яйце і добре перемішати.

Далі додати борошно і замісити тісто. Муку я додаючи на око 🙂

Готове тісто розділити на 2 частини. Кожну частину скачати в ковбаску. Чим тонше буде у вас ковбаска, тим менше розміром будуть вареники.

Кожну ковбаску нарізати шматочками по 1-1,5 см. Складаємо отримані шматочки під одну сторону миски. На другу сторону миски насипаємо трошки борошна.

Кожен шматочок тіста обвалюють у борошні й пріплюсківаем руками до потрібного нам розміру.

Можна й не пріплюсківать кожен шматочок. Тоді ліниві вареники вийдуть такими:

Ледачі вареники з сиром Кухар

Ставимо каструлю з водою на вогонь і доводимо воду до кипіння. Потім кидаємо у воду вареники і варимо близько 5-7 хвилин. Я для впевненості завжди витягую один вареник і пробую 🙂

Все! Вареники готові!

Їх можна подавати зі сметаною, варенням, згущеним молоком ….

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *