- Кухня: Європейська кухня
- Узагальнена назва: желе
Список інгредієнтів
- кава – за смаком
- згущене молоко (або молоко, або молоко з цукром) – за смаком
- пакетики з желе різних кольорів (або соки і желатин) – на смак
- желатин – за смаком
- шоколад – для прикраси
Спосіб приготування
Приготувати желе різних кольорів з пакетиків або з соків. Технологія приготування желе на пакетиках з желатином. Краще зробити міцніше, щоб добре застиг. Залишаємо застигати на ніч у холодильнику.
Зварити каву потрібної фортеці та солодощі.
А далі фантазуємо. Робимо шар кавового желе. Ставимо в холодильник застигати. Як застигне, в довільному порядку кладемо різнокольорові шматочки желе. Заливаємо наступною порцією желе, цього разу молочного. Ставимо в холодильник до повного застигання. Знову кубики різнокольорові. І знову шар кавового желе. У холодильник застигати.
Коли желе добре застигло (краще залишити в холодильнику на ніч), опускаємо формочку на півхвилинки в гарячу воду і перевертаємо на тарілку, попередньо охолоджену в холодильнику!
Прикрасити часточками шоколаду.
