Дуже смачний салатик, який вживається як самостійне блюдо. Гірчично-йогуртовая заправка додає пікантність.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 2
- Основний інгредієнт: картопля
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- картопля невеликий – 12-15 штук
- помідор – 2 шт
- маслини – 12-15 шт
- зелена цибуля – 2-3 стебла
- петрушка – 1/2 пучка
- йогурт “активия” – 1 упаковка
- гірчиця французька – 2 ч.л
- сіль, чорний перець – за смаком
Спосіб приготування
Дрібний картопля добре помити і відварити в мундирі.
Відварену картоплю остудити, очистити і нарізати кружечками.
Приготувати заправку: змішати йогурт з гірчицею, додати чорний перець.
Нарізати маслини навпіл, невеликими скибочками помідори, подрібнити петрушку і зелену цибулю. Змішати все з заправкою і посолити за смаком. Дати салатик настоятися 30 хвилин.
Смачного!
