З доступних продуктів швидко, просто, смачно, ситно …
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 8 шт
- Кухня: Європейська кухня
- Основний інгредієнт: картопля
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- картопля – 3 шт
- яйця – 2 шт
- сметана – 2 ст. ложки
- кефір – 1 склянка
- борошно – 5 ст. ложок
- сир твердий за смаком – 50 г
- сир пармезан тертий за бажанням … – 1-2 ст. ложки
- ріпчаста цибуля – 1 головка
- італійські трави з паприкою – 1 ч. ложка
- сіль – щіпка
- рослинне масло – для смаження
- сметана ще – для подачі
Спосіб приготування
У контейнер блендера або комбайна покладіть нарізані картоплю, цибулю, сири, потім сметану, яйця та італійські трави. Всі подрібніть в однорідну масу.
Або натріть …
Посоліть, влийте кефір і перемішайте. Потім додайте борошно і добре перемішайте.
Смажте такі картопляно-сирні млинці на змащеній олією сковороді (або сковородах) з двох сторін, тобто як звичайні товсті млинці.
Готово. Подавайте зі сметаною, салатами з овочів, заготовками з грибів, м’ясом, рибою, куркою і т.д.
