Смачні горішки з дитинства!
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 5
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: вершкове масло
- Узагальнена назва: печиво
Список інгредієнтів
- яйця – 2 шт
- цукор – 1/2 склянки
- вершкове масло або маргарин – 100 г
- борошно – 2 склянки
- розпушувач або гашене сода – 1,5 ч. ложки
- ванілін – щіпка
- варена згущене молоко – 1 банка
- горіхи – за бажанням
Спосіб приготування
Мені у спадок від бабусі дісталася ось така важка форма для горішків і я вирішила випробувати її в дії.
Яйця збити з цукром, олією і ваніліном. Всипати борошно і соду, замісити досить густе тісто. Розігріту форму злегка змастити олією. У поглиблення форми покласти по маленькій чайній ложечці тесту, скручений в маленький кульку. Форму закрити, гарненько притиснути і потримати на середньому вогні до рум’янцю половинок горішків.
Готові половинки викласти на тарілку, трохи відсудити. Кожну половинку наповнити згущеним молоком і в одну з половинок можна за бажанням додати грецький горішок. У мене горіхів не було, тому я замінила їх гарбузовим насінням.
Половинки склеїти попарно і наші горішки готові!
