Цілком реально приготувати в домашніх умовах улюблений нашими дітьми десерт. Шоколад можна використовувати будь-який, в начинку додати фрукти-ягоди. І насолоджуватися!
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 4
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: десерт
Список інгредієнтів
- чорний шоколад – 1 плитка
- білий шоколад – 1/2 плитки
- для начинки:
- сир 9% – 200 г
- масло вершкове (розм’якшене) – 50 г
- молоко згущене – 1/3 склянки
Спосіб приготування
Шоколад розтопити на водяній бані. Спочатку залила білий (такі формочки), поставила в холодильник. Потім розтопила чорний, білий до того часу вже добре застиг. Силіконової пензликом рівномірно НЕ тонким шаром завдала чорний шоколад на поверхню формочок і знову поставила в холодильник застигати.
За цей час приготувала начинку. Сир розтерла в пишну однорідну масу з маслом і згущеним молоком. Виклала в застиглі шоколадні форми, зверху покрила шоколадом і знову відправила в холодильник.
Коли шоколад застиг – десерт готовий.
