Цей салат виходить дуже ніжним і ситним. А його оригінальна гарна подача здивує всіх Ваших гостей.
- Час приготування: 3:00
- Кухня: Північноамериканська кухня
- Основний інгредієнт: куряче філе
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- куряче філе – 200 г
- чіпси – 15-20 шт
- печериці – 150 г
- яйця – 2 шт
- кукурудза – 100 г
- крупний ріпчаста цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- сіль – за смаком
- майонез – за смаком
Спосіб приготування
Печериці ретельно помити і при необхідності почистити.
Порізати їх кубиками. Лук очистити від лушпиння та дрібно порізати. Розігріти в сковороді рослинне масло. Злегка обсмажити в ньому цибулю. Додати порізані гриби і смажити все на невеликому вогні до повного випаровування рідини. Зняти гриби з вогню і охолодити.
Яйця помити і зварити круто в підсоленій воді. Перекласти їх в мисочку з холодною водою і дати повністю охолонути. Очистити їх від шкаралупи і розділити на білки і жовтки. Окремо натерти їх на тертці. Морква помити і відварити до м’якості в підсоленій воді. Потім перекласти її на тарілку і охолодити. Очистити моркву від шкірки і натерти на тертці.
Куряче філе відварити в підсоленій воді і потім нарізати на кубики.
На плоске блюдо викладаємо невеликою гіркою інгредієнти. Викласти куряче філе в один шар. Змастити його майонезом.
Зверху викласти обсмажені шампіньйони. Змастити печериці майонезом.
Наступним шаром на основу викласти терту моркву. Змастити морква майонезом і посипати жовтком.
Теж акуратно змастити майонезом. Зробити зверху шар з тертого білка. Знову акуратно все змастити майонезом. По краях салату вставити чіпсінкі і всерху викласти кукурудзу. Поставити на деякий час в холод і можна подавати на стіл.
Смачного!
