Буряковий пряний кекс

Буряковий пряний кекс

Це рецепт з моєї колекції овочевий випічки.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 8-10
  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • буряк сира подрібнена – 1,5 склянки
  • яйце – 2 шт.
  • рослинне масло – 1/2 склянки
  • цукровий пісок – 2/3 склянки
  • борошно – 1 склянка
  • сода гашене – 1/2 ч. ложки,
  • какао – 1/2 склянки
  • Пряничная суміш – 1 ч.л.

Спосіб приготування

Всі інгредієнти перемішати, викласти тісто у форму (силіконову або змащену металеву) і випікати при 200 градусах близько 40 хвилин.

Час залежить від діаметра та висоти форми і властивостей духовки.

Про “пряникову суміш”. вона складається з різних мелених прянощів приблизно в рівному співвідношенні або за смаком: мускатний горіх, імбир, гвоздика, кардамон, кориця.

Готовий гарячий кекс посипаний білим шоколадом, а можна використовувати який-небудь крем або цукрову пудру, тобто за смаком.