Дуже простий, але надзвичайно смачний листковий салат.
- Основний інгредієнт: куряче філе
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- куряче філе – 500 г
- морква по-корейськи – 250 г
- яйця відварні – 5 шт
- твердий сир – 200 г
- майонез – за смаком
- зелень – для прикраси
- кукурудза (за бажанням) – для прикраси
Спосіб приготування
Філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати. Білки відокремити від жовтків. Жовтки розім’яти виделкою, залишити 1 ст. л. для прикраси.
Змішати жовтки з куркою.
Додати до жовтків з куркою половину натертого сиру і майонез. Перемішати.
Білки натерти на тертці (залишити 3 ложки на верхній шар) і змішати з рештою натертим сиром. Додати майонез.
Укласти в салатник – перший шар: жовтки з куркою, другий шар: білки з сиром.
Далі – корейська морква (подрібнити) і білки, що залишилися і жовтки. Я прикрасила зеленню, кукурудзою і солодким перцем, ви можете прикрашати по своєму смаку. Також цей салат можна приготувати просто шарами, не змішуючи інгредієнти – курка, майонез, морква, майонез, сир, майонез і яйця. Все одно вийде дуже смачно.
Смачного!
