- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: печиво
Список інгредієнтів
- вершкове масло – 200 г
- сир – 200 г
- борошно – 350-450 г
- розпушувач – 1 ч. ложка
- цукор – 3-4 ст. ложки
- яйце – 1 шт
Спосіб приготування
1. Масло кімнатної температури збити з цукром.
2. Борошно змішати з розпушувачем, просіяти. Додати до сирної маси і замісити тісто. Тісто має бути м’яким, при цьому не прилипати до рук. Тісто загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
3. Тісто дістати з холодильника. Скачати невеликі джгутики, змастити збитим яйцем, вмочити в цукор і викласти на деко. Деко прибрати в морозилку на 15 хвилин або в холодильник на 30 хвилин. Духовку розігріти до 180С. Випікати печиво 15-20 хвилин до світло-золотистого кольору.
Смачного!
