У нашій родині ніхто не святкує Хелловін, але от мене так і понянуло приготувати щось таке. Відразу приношу вибачення за художні навички.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 4
- Основний інгредієнт: гарбуз
- Узагальнена назва: рулет
Список інгредієнтів
- гарбуз – 150 г
- яйце – 2 шт
- цукор – 1/2 склянки
- борошно – 1/2 склянки
- розпушувач – 1 ч. ложка
- сир – 200 г
- цукор – 3/4 склянки
- цукор (для глазурі) – 3 ст. ложки
- какао – 3 ст. ложки
- сметана – 3 ст. ложки
Спосіб приготування
Збиваємо яйця з цукром. Додаємо борошно з розпушувачем.
Гарбуз перетерти на дрібній тертці і вводимо в тісто.
Розподіляємо тісто на листі і відправляємо в духовку на 20 хв. при 180 градусах. Випікаємо до готовності. Готовий корж скручуємо рулетом.
З сиру і цукру шляхом збивання робимо крем, яким змащуємо рулет. Після чого змішуємо какао, сметану і цукор, все це ставимо на маленький вогонь, і при постійному помішуванні доводимо до загустіння. За допомогою зубочистки наносимо візерунок.
