- Основний інгредієнт: пиво
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- пиво – 2 склянки
- яйця – 2 шт
- сметана – 1 ст. ложка
- борошно – 300 г
- сіль – щіпка
- цукор – щіпка
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Яйця розділити на білки і жовтки. У мисці змішати жовтки зі сметаною, додати цукор і сіль.
Все добре перемішати, влити 1 стакан пива і збити міксером.
Отриману суміш влити тонкою цівкою в просіяне борошно, безперервно помішуючи. Потім додати ще 1 склянку пива, збиті білки і ретельно перемішати до отримання рідкого, однорідного тесту.
Сковороду змастити олією і спекти тонкі млинці.
Можна їсти – млинці готові. Є їх можна з чим душа забажає.
Моя душа забажала ось такого … щоб з пивом …)
Застелила форму млинцями.
Три млинця зробила з м’ясом.
Три млинця зробила з плавленим сиром і часником.
Поклала все по черзі в форму.
Зверху вкрила млинцями і залишила в спокої на пів дня.
Форму перевернула.
Нарізала і їла)
