Дуже ніжні сирники з цитрусовим ароматом!
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4-6
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: сирники
Список інгредієнтів
- сир – 500 г
- яйця – 2 шт
- манка – 5 ст. ложок
- цукор – 3 ст. ложки
- сіль – 1/3 ч. ложки
- цедра лимона – 1 ст. ложка
- ванільний цукор – 5 г
- борошно для панірокі – за смаком
- рослинне масло для смаження – за смаком
Спосіб приготування
У сир додати цукор, ванільний цукор, сіль, цедру лимона, яйця і добре перемішати.
Потім додати манку і ще раз перемішати. Залишити сирну масу на 15-29 хвилин для набухання манки.
Сформувати з сирної маси невеликі кульки, панірувати в борошні, злегка приплюснути і обсмажити на сковороді в рослинному маслі з двох боків до рум’яної скоринки.
Подавати зі сметаною, варенням або солодким соусом до чаю. Смачного!
