Сирне печиво вушка Кухар

Сирне печиво вушка Кухар

М’яке, соковите, це новорічне печиво обов’язково припаде до смаку вашим рідним і близьким.

  • Українська кухня
  • Основний інгредієнт: сир
  • Узагальнена назва: печиво

Список інгредієнтів

  • сир – 250 г
  • цукор – 50 г
  • борошно – 250 г
  • вершкове масло – 70 г
  • ванілін – на кінчику ножа
  • цукор – для посипання

Спосіб приготування

Сирне печиво вушка Кухар

Приготувати потрібні інгредієнти.

Сирне печиво вушка Кухар

Сир (будь-якої жирності) перетерти з цукром, ваніліном і талим маслом до однорідної консистенції. Потім додати борошно і замісити однорідне, еластичне тісто. Замотати в харчову плівку і дати відпочити 20 хвилин.

Сирне печиво вушка Кухар

Потім розкачати тісто в пласт в 0,5 см і вирізати склянкою кружечки.

Сирне печиво вушка Кухар

Гурток вмочити в цукрі.

Сирне печиво вушка Кухар

Потім скласти його на половину і ще раз обмокти, потім ще раз скласти.

Сирне печиво вушка Кухар

Заготовки печива викласти на деко, застелений пекарської папером і відправити в розігріту духовку. Випікати слід печиво 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Сирне печиво “Вушка” готово! Приємного чаювання.