Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Давно мені не траплялася така смачна пісна випічка! Манник просто шалено смачний! Спробувавши його важко повірити що він на воді і в ньому немає ні яєць, ні масла. Я пекла маннік з ранку, але до обіду його вже не залишилося, почали розбирати його ще теплим. Сміливо рекомендую спробувати!

  • Час приготування: 2:00
  • Кількість порцій: 6
  • Основний інгредієнт: манка
  • Узагальнена назва: маннік

Список інгредієнтів

  • вода – 1 стакан
  • манна крупа ТМ “Жменька” – 1 стакан
  • цукор – 1 склянка
  • родзинки – 50 г
  • борошно пшеничне – 100 г
  • какао-порошок – 3 ст. ложки
  • олія соняшникова рафінована – 120 мл
  • очищені волоські горіхи – 1/2 склянки
  • розпушувач – 1,5 ч. ложки
  • ванільний цукор – 1 пакет
  • цукрова пудра – для обсипання

Спосіб приготування

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Для приготування манника нам знадобиться манна крупа ТМ “Жменька”.

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Манну крупу змішати з цукром, залити водою і добре перемішати. Залишити на 1 годину.

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Через цей час додати в суміш соняшникова олія, борошно і розпушувач. Перемішати.

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Потім додати какао, ванільний цукор, родзинки і рубані горіхи. Знову ретельно перемішати.

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Вилити тісто у силіконову форму. Якщо форма звичайна, то змастити її олією. Випікати маннік 50 хвилин при 180 градусах. Готовий маннік бажано повністю остудити, потім посипати цукровою пудрою.

Пісний шоколадний маннік з родзинками і горіхами

Мій маннік не дочекався повного охолодження, довелося різати теплим, тому він трохи кришився, але з’їв швидко і без залишку.

Наливаємо чай і насолоджуємося дуже смачною пісної випічкою!

Приємного чаювання!