Оладки з яблук і моркви

Оладки з яблук і моркви

рецепт розфарбований 13.02.13.

Дуже приємні на смак фруктові оладки. Солодкі і з хрусткою скоринкою.

  • Кухня: Російська кухня
  • Основний інгредієнт: яблука
  • Узагальнена назва: оладки

Список інгредієнтів

  • яблука – 500 г
  • морква – 300 г
  • родзинки – 100 г
  • яйця – 2 шт
  • цукрова пудра – 50 г
  • борошно – 1/2 чашки
  • ванільний цукор – за смаком
  • рослинне масло – для смаження

Спосіб приготування

Оладки з яблук і моркви

Ізюм промити і замочити в гарячій воді на 20 хвилин. Воду злити, ягоди висушити. Яблука добре вимити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. Морква очистити. Натерти яблука та моркву на середній тертці.

Оладки з яблук і моркви

Яйця збити з цукровою пудрою. Додати яблучно-морквяний суміш, родзинки, борошно і ванільний цукор. Акуратно перемішати.

Оладки з яблук і моркви

Викладати фруктові оладки ложкою на сковороду з розігрітим рослинним маслом. Оладки добре тримають свою форму на сковороді.

Оладки з яблук і моркви

Смажити з обох боків до утворення рум’яної скоринки.

Апетитні фруктові оладки готові!

Смачного!