Легкий крем, з приємною з приємною кислинкою. Досить таки бюджетний і не клопіткий в приготуванні. Справжня паличка-виручалочка для кулінарів!
- Узагальнена назва: крем
Список інгредієнтів
- цукор – 200 гр (+ / -) (пробуйте! на вкуус)
- крохмаль – 1 ст. ложка
- лимонний сік – 1 склянки (~ 4 лимона)
- яйця – 3 великих
- масло сл. – 2 ст. ложки
- лимонна цедра – 1 ч. ложки
- стакан 200 мл.
- вихід ~ 2,5 склянки
Спосіб приготування
Віджати з лимонів сік.
Змішати цукор, крохмаль, сіль
додати яйця і лимонний сік, ретельно перемішати
і варити на водяній бані до загустіння (постійно помішувати).
Зняти з вогню, додати цедру і масло, заважати до повного розчинення масла.
Остудити і прибрати в холодильник на 6 годин.
