Дуже просте, альо смачне поєднання картоплі та сиру у варениках, – ми їх дуже любимо 🙂
- Основний інгредієнт: картопля
- Узагальнена назва: вареники
Список інгредієнтів
- тісто для вареників – за смаком
- картопля відварена и потовчена – 250 г
- сір кисломолочний – 250 г
- яйці – 1 шт
- Сіль – за смаком
Спосіб приготування
Рецепт тіста не даю, – думаю, у кожної господині є свой улюблений вариант. Я роблю звичайне на воді. Та й зрештою, тут головне – начинка! Змішаті сір, картоплю та яйці. Посоліті. Картоплю можна взяти Щойно зварену и потовчену, а можна вікорістаті и вчорашнє Картопляну пюре. Яйце Можна не давати, альо мені з ним больше подобається.
Ліпімо вареники …
Відварюємо у підсоленій воде и Одразу подаємо, полівші маслом. А зверху ще й сметану можна 🙂
