Чудові сметанні кексики. Дуже пористі і ніжні!
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 12 шт
- Основний інгредієнт: сметана
- Узагальнена назва: кекси
Список інгредієнтів
- сметана 20% – 200 мл
- борошно – 1 склянка
- цукор – 1 склянка
- яйце – 1 шт
- гашене оцтом сода – 1/2 ч. ложки
- цедра лимона – за смаком
Спосіб приготування
Яйце збиваємо як слід з цукром. Далі додаємо просіяне борошно, сметану, цедру лимона, родзинки. Все як слід перемішуємо. В кінці додаємо погашену соду. Випікаємо при t 200 градусів ~ 15-20 хвилин.
Збити 1 білок +2 стл цукру, (за бажанням харчовий барвник) в міцну піну. Прикрасити полуницею! за бажанням. З даної кількості тесту у мене вийшло 12 невеликих кексиков.
Смачного!
