- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: слойки
Список інгредієнтів
- листкове тісто – 500 г
- яловичина – 300 г
- цибуля ріпчаста – 1 шт
- масло рослинне – для змащування
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
- яєчний жовток – 1 шт
- молоко – 1 ч. ложка
Спосіб приготування
Рецепт простіше простого, так як тісто покупне. Для начинки відварити яловичину, прокрутити через м’ясорубку. Цибуля ріпчаста нарізати дрібно, обсмажити, щоб був хрусткий, але не горілий, посолити, поперчити, змішати з м’ясним фаршем. Тісто розкачати, склянкою вирізати кружки і ліпити невеликі пиріжки. В інтернеті підгляділа ідею – ліпити як пельмені.
Викласти на змащене маслом деко. Жовток розмішати з молоком, змастити пиріжки.
Випікати при 190 град. 20 хвилин. Готові пиріжки перекласти на решітку і остудити.
