- Основний інгредієнт: крабові палички
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- рис ТМ “Жменька” – 1/3 склянки
- крабові палички – 3-4 шт
- яйце – 2-3 шт
- желатин – 20 г
- майонез – 6 ст. ложок
- огірок консервований – 1-2 шт
- яблуко – 1 шт
- вода або бульйон – 120 мл
- кукурудза – 3 ст. ложки
- зелений горошок – 3 ст. ложки
- болгарський перець – 1 шт
- варена ковбаса або шинка – 100 г
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Рис відмірюють і проварюємо у воді.
Готуємо нашу начинку. Нарізаємо дрібно палички крабові, додаємо горошок.
Ковбаску нарізаємо кубиками і нарізаємо болгарський перець (у мене морожений).
Додаємо кукурудзу і відварений до готовності рис.
Желатин розпускаємо у воді або бульйоні, потім трохи прогріємо до рідкого стану, але не кип’ятимо. Охолоджуємо і додаємо майонез і віночком перемішуємо акуратно. Додаємо масу в салат.
Беремо пластикову форму або силіконову і насипаємо половину салату. Далі посередині вкладаємо відварені і очищені яйця і заливаємо рештою салатом.
Ставимо в холод і перед подачею виймаємо з форми і прикрашаємо за бажанням.
П.С. Довго не наважувалася зробити такий ось салатик, ідей багато було, боялася що буде сухо і не смачно. Спробувавши салат, пошкодувала що раніше таке не приготувала.
Приємного апетиту і гарного Новорічного настрою!
