Салат з оселедця гірська квітка

Салат з оселедця гірська квітка

Легке в приготуванні, смачна страва. Готується зі звичайних продуктів, але може стати чудовою прикрасою і святкового столу.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 5
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • оселедець слабо-солона – 1 шт
  • варені яйця – 2-3 шт
  • цибуля червоний – 1 шт
  • яблуко кисло-солодке – 1-2 шт
  • гірчиця французька (з зернами) – 1 ст. ложка
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • картопля відварна – 1-2 шт
  • перець чорний мелений, сіль, цукор – за смаком
  • помідор черрі, листя салату – для прикраси
  • майонез нежирний – 150 г

Спосіб приготування

Салат з оселедця гірська квітка

Оселедець почистити, відокремити філе і порізати кубиками. Також порізати яйця.

Салат з оселедця гірська квітка

Лук нашаткувати довгими шматочками.

Салат з оселедця гірська квітка

Яблука очистити і нарізати кубиками.

Салат з оселедця гірська квітка

Також нарізати відварну картоплю, додати інші інгредієнти: сіль, перець, лимонний сік, цукор і гірчицю за смаком. Заправити майонезом, добре перемішати. На блюдо викласти листя салату, зверху гіркою готовий рибний салат. Прикрасити верхівку помідором, розрізаним у вигляді квітки.