- Основний інгредієнт: кольрабі
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- кольрабі середнього розміру – 1 шт
- буряк середнього розміру – 1 шт
- морква – 1 шт
- часник – 1 зубчик
- оливкова олія – 2 ст. ложки
- насіння кунжуту – 3 ст. ложки
- зелень петрушки і базиліка – пару гілочок
- сіль тм – за смаком
Спосіб приготування
Овочі очистити і відварити до м’якості.
Нарізати соломкою буряк і моркву. Кольрабі натерти на крупній тертці. Перемішати.
Посипати насінням кунжуту, перемішати.
Оливкова олія змішати з подрібненим часником. Заправити салат.
Додати нарізану зелень, посолити за смаком і гарненько перемішати.
Салат готовий! Смачного!
