Салат з буряком і сиром

Салат з буряком і сиром

  • Основний інгредієнт: буряк
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • варений буряк – 1 шт
  • твердий сир – 50 г
  • волоські горіхи – 1/2 склянки
  • часник – 1-2 зубчики
  • сметана – 3-4 ст. ложки
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Салат з буряком і сиром

Відварену або запечену в духовці буряк очистити і натерти на крупну тертку. Часник пропустити через землянку.

Салат з буряком і сиром

Ядра волоських горіхів подрібнити. Твердий сир натерти на тертці. (Я брала сир який був в наявності: чеддер)

Салат з буряком і сиром

Буряк викласти в салатник, посипати сиром, горіхами. Потім посолити і полити сметаною.

(В моєму салаті я цей крок злегка змінила. Через те що сметана у мене була густуватої, і полити нею було неможливо. Я вирішила викласти шар буряка + горіхи + сир і поверху розмазати пару столових ложок сметани. Потім зробила ще шар з буряка , горіхів і сиру. Зверху як і вимагалося – розмазала сметану)

Салат з буряком і сиром

Салат прибрати на 2-3 години в холодильник. Можна прикрасити

Салат з буряком і сиром

Смачного!