Салат вітамінний урізноманітнює Ваше весняне меню.
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: овочі
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- капуста молода – 150 г
- листя салату – 5 шт
- огірок свіжий середній – 1 шт
- шматочок яблука – 1 шт
- зелень – за бажанням
- сік лимона – 1 ст. ложка
- масло рослинне – 2 ст. ложки
- сіль, цукор – за смаком
- помідор невеликий – 1 шт
Спосіб приготування
Капусту моєму під холодною водою, просушуємо паперовим рушником і тонко нарізаємо.
До нашаткованої капусті додаємо крапельку солі і цукру, добре її перетираємо, щоб вона пустила сік.
Листя салату помили, просушили і нарвали невеликими шматочками.
Огірок і очищений шматочок яблука нарізати тонкою соломкою, помідори кубиками.
Додали зелень кропу, масло рослинне, лимонний сік і якщо потрібно додати сіль, салат перемішати.
Смачного!
