Класичний французький салат родом з Ніцци.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кухня: Французька кухня
- Основний інгредієнт: тунець
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- пучок листя салату, у мене був айсберг – 1 пучок
- тунець консервований – 1 баночка
- маслини чорні – 8-10 шт
- каперси – 2 ст. ложки
- яйця – 2 шт
- помідори – 1-2 шт
- фіолетовий цибуля – 1 шт
Спосіб приготування
Салат розібрати на листя, помити і обсушити. Маслини і каперси промити. Яйця відварити, очистити від шкаралупи і порізати на четвертинки.
Великі листя покласти в тарілку.
Тонко порізати солодкий лук. На листя салату викласти розім’ятий виделкою тунець, цибуля, каперси і маслини, з боків викласти четвертинки яєць і помідорів. Полити заправкою.
Приготування заправки:
Розчавлює часник, додаємо залишилися інгредієнти для заправки, перемішуємо і даємо настоятися, поки готуємо салат.
