Салат мімоза з рисом

Салат мімоза з рисом

  • Основний інгредієнт: риба
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • рис – 2/3 склянки
  • консервована риба в олії – 200 г
  • морква – 200 г
  • ріпчаста цибуля – 150 г
  • яйця – 4 шт
  • зелень кропу або петрушки – 2 гілочки
  • майонез – за смаком
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Салат мімоза з рисом

Рис відварити в підсоленій воді. Потім відкинути на друшляк, промити і дати воді стекти. Картопля, яйця і моркву відварити до готовності. Потім охолодити і очистити. Очищений ріпчасту цибулю нарізати кільцями і залити на 15 хвилин гарячою водою. Після закінчення часу воду злити. Зварені круто яйця очистити і розділити на білки і жовтки. Відкрити банку консервів.

Салат краще викладати шарами прямо в тарілку або салатницю:

1-й шар: розім’ята виделкою риба;

2-й шар: цибулю кільцями;

3-й шар: тонкий шар майонезу;

Салат мімоза з рисом

4-й шар: рис;

5-й шар: тонкий шар майонезу;

Салат мімоза з рисом

6-й шар: морква, натерта на велику тертку;

7-й шар; білки, натерті на дрібну тертку;

8-й шар; тонкий шар майонезу;

9-й шар: жовтки, натерті на дрібну тертку.

Салат мімоза з рисом

Зверху салат прикрасити гілочками кропу або петрушки.

Смачного!