Салат креветка

Салат креветка

  • Кухня: Європейська кухня
  • Основний інгредієнт: креветки
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • яйця – 2 шт
  • креветки або крабові палички (у мене навпіл) – 250-300 г
  • печериці варені або стерилізовані (Не мариновані!) – 1 банка (200 г грибів)
  • варений рис – 2/3 склянки
  • маленький ріпчаста цибуля – 1/2 шт
  • майонез – для заправки
  • мариновані грибочки – для прикраси
  • рослинну рафіновану олію – для смаження

Спосіб приготування

Салат креветка

Яйця зварити, очистити і розрізати кожне на 8 частин. Креветки відварити і очистити. Палички нарізати.

Зварити рис.

Обсмажити на невеликій кількості олії нарізані шампіньйони. У мене стерилізовані різані печериці в банку. Ріпчасту цибулю дуже дрібно нарізати. Все змішати. Заправити майонезом.

Для подачі я взяла формочку у вигляді сердечка. Поклала її на тарілку, щільно набила салатом, а потім зняла. Прикрасила креветками і парочкою цілих маринованих шампіньйонів.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *