Салат дракончик

Салат дракончик

Салат «Дракончик»

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 6
  • Кухня: Російська кухня
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • велика буряк – 1 шт
  • морква – 2 шт
  • картопля – 3-4 шт
  • яйця – 3-4 шт
  • цибуля – 1-2 шт
  • солона оселедець – 1 шт
  • майонез – за смаком
  • чорний мелений перець – за смаком
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування

Салат дракончик

Відварюємо буряк, морква, картопля і яйця. А поки основна частина продуктів відварюється, ми обробляємо оселедець. Відрізаємо голову і хвіст, зчищаємо шкуру і видаляємо кістки.

Тепер можна приступати до нарізки. Цибулю і оселедець нарізаємо маленьким кубиком. Відварені овочі, яйця охолоджуємо і очищаємо від шкірки. Натираємо на крупній тертці.

Салат дракончик

Всі приготовані інгредієнти, крім буряків перекладаємо в більшу зручну посуд, солимо, перчимо і додаємо майонез.

Салат дракончик

Все потрібно добре перемішати.

Салат дракончик

Беремо плоске блюдо і викладаємо наш салат у формі дракона.

Салат дракончик

А з верху викладаємо буряк і підрівнюємо надаючи більш схожі обриси дракона.

Салат дракончик

Тепер залишилося найскладніше, щоб наша форма перетворилася на дракона. І тут ви даєте волю своїй фантазії в оформленні.

Вушка й шипи я вирізала з сиру, лапи з огірка, очі й ніздрі з горошку, ріжки з лука, а всі інші прикраси виконані майонезом.