Рукавичка діда морозу
Святковий салат з риби та морепродуктів) дуже добре виглядає на новорічному столі)
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 12
- Основний інгредієнт: креветки
Список інгредієнтів
- відварений рис – 200 г
- креветки очищені заморожені – 250 г
- сьомга малосольна – 300 г
- маслини чорні без кісточок – 1 банка
- ріпчаста цибуля – 1 шт
- свіжий огірок – 1 шт
- яйця – 4 шт
- сир плавлений – 1 шт
- майонез – 300 г
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Підготувати інгредієнти для салату з креветками і з сьомгою. Рис, яйця відварити до готовності. Сьомгу нарізати тонкими довгими скибочками. попередньо приморозив її в морозилці для полегшення її нарізки).
На сковороді розігрівають масло. Креветки смажать в сковороді на рослинному маслі протягом 5-7 хв.
Огірок і яйця нарізаю кубиками і змішую з майонезом. Маслини нарізаю кружечками.
Рис змішую з майонезом і викладаю на велике блюдо у формі рукавиці.
Поверх викладаю шарами: маслини, яйце, (Перемазати майонезом) лук. огірок,
Заключним шаром у мене вийшли креветки, але можна змінити послідовність шарів і покласти їх в серединку. Поверх тонкими скибочками весь салат я закриваю сьомгою, трохи внахлест один на одного. Низ рукавички я прикрасила плавленим сирком. А на самій рукавичці майонезом намалювати сніжинку або який-небудь інший візерунок)
