- Основний інгредієнт: морква
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- терта морква – 1 стакан
- цукор – 1 склянка
- борошно – 2 склянки
- рослинне масло – 3/4 склянки
- родзинки – 1/2 склянки
- яйця – 2 шт
- розпушувач – 2 ч. ложки
- кориця – 1 ч. ложка
- мелений імбир – за смаком
- рослинне масло – для змащування
Спосіб приготування
Ізюм помити, залити гарячою водою і залишити на 10 хвилин. Потім воду злити, а родзинки обсушити і обваляти в невеликій кількості борошна.
Яйця злегка збити за допомогою віночка. Додати натерту на найдрібнішу тертку морква, цукор і рослинне масло. Все ретельно перемішати.
Всипати просіяне борошно, розпушувач, мелену корицю і мелений імбир за смаком. Ще раз все перемішати до однорідного стану.
Приготоване тісто викласти у змащену олією форму для випікання, розрівняти і випікати при 190 градусах близько 45 хвилин.
Простий морквяний пиріг готовий!
