Важко найти людину, яка б НЕ полюбляють пончики. Ніжні та ароматні пончики, з красивою рум’яною скорінкою зроблять Ваше сімейне чаювання Надзвичайно Затишне. Готові пончики можна посіпаті Цукрове пудрою.
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: пончики
Список інгредієнтів
- сір – 250 г
- борошно – 1 склянка
- яйці – 1 шт
- цукор – 4 ст. ложки
- розпушувач – 1/2 ч. ложки
- Сіль – 1 щіпка
- олія – для смаження
- манка – для посіпання
Спосіб приготування
Сір розтерті до однорідності або збит блендером.
Яйце злегка збити з Цукр та сіллю.
Додати до сиру и добро перемішаті. Всіпаті розпушувач І знову ретельно перемішаті. Частинами всіпаті просіяне борошно та замісіті м’яке тісто. Залишити его на 20 хвилин.
Руки змастіті олією та Сформувати з тіста кульки діаметром 1,5 см. Обкататі їх у манці та смажіті у фрітюрі до золотистого кольору пріблізно 7 хвилин. Потім Перекласти пончики на паперовий серветки, щоб прібраті Залишки масла.
Смачного!
