Цею оригінальний пляцок прівертає уваг як дорослих, так и дітей. Прот ВІН виходе НЕ Тільки дуже красива, а ще й смачним. Готовий пляцок можна політи глазур’ю або розтопленім шоколадом.
- Основний інгредієнт: какао
Список інгредієнтів
- борошно – 3 склянки
- цукор – 2 склянки
- вершкове масло – 250 г
- сметана – 6 ст. ложок
- яйця – 4 шт
- какао – 50-70 г
- розпушувач – 1 ч. ложка
- ванільній цукор – за смаком
- олія – для змащування форми
Спосіб приготування
Вершкове масло розтопіті та Трохи охолодіті. Розділіті яйця на жовткі та Білки. Жовткі збит з Вершкова маслом та ванільнім Цукр.
Додати сметану та розпушувач. Добре все перемішаті та потроху всіпаті просіяне борошно. Перемішаті тісто до однорідності.
Білки збити міксером до Утворення стійкої піні. Додати ее до тіста та Обережно перемішаті ложкою знизу вгору. Готується тісто по консістенції має нагадуваті густу сметану. Розподіліті его на Дві половини.
До однієї Додати какао та ретельно перемішаті.
Духовку Включити розігріватіся до 180-200 градусів. Форму для пляцка змастіті олією або вершковим маслом. Ложкою вікладаті у неї біле та коричневими тісто у Шахова порядку. Помістіті пляцок у духовку та віпікаті его до готовності. Перевіріті Готовність можна помощью сірніка.
В мене залишилось Небагато тіста білого кольору, тому я спекла ще один корж, та змазала згущення молоком, зверху поклала перший пляцок.
Смачного!
