- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: печиво
Список інгредієнтів
- борошно – 3 склянки
- вершкове масло – 1 пачка
- сир – 100 г
- яєчний жовток – 3 шт
- розпушувач – 1 ч. ложка
- цукор (за бажанням) – 2 ст. ложки
- начинка:
- яйце – 1 шт
- сир – 300-400 г
- сметана або домашній йогурт – 2 ст. ложки
- цукор – на смак
- заварний крем в пакетиках – 1 упаковка
Спосіб приготування
Борошно перетерти з маслом.
Додати сир, жовтки, цукор, сіль, розпушувач.
Замісити тісто. якщо тісто сильно щільне, можна додати 1 ст.л. сметани.
Деко застелити пергаментним папером. тісто розділити на 2 частини 1 більше другого менше. Більшу частину розкачати і викласти на деко.
Викласти джем або густе варення. Або в комбайні перемішуємо сир, цукор, яйця, йогурт і заварний крем (можна і без нього) і виливаємо на тісто.
Накрити смужками. Смужки змастити жовтком, можна трохи притрусити цукром. Або просто помістити на кілька хвилин другий шматок тіста в морозильну вамеру і натерти на терке.Випекать 15-20 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.
Смачного!
