Пропоную вам приготувати цікаве хрустке пісне печиво на томатному соку з додаванням цільнозерновий борошна. Це печиво відмінно підійде до чашки ранкового чаю або кави, ну а я великий любитель томатного соку, тому і печивом ласую разом з ним.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 6
- Основний інгредієнт: борошно
- Узагальнена назва: печиво
Список інгредієнтів
- томатний сік – 150 мл
- олія соняшникова – 50 мл
- пшеничне борошно – 250 г
- борошно цільнозернове ТМ “Жменька” – 50 г
- цукор – 1,5 ст. ложки
- розпушувач – 1 ч. ложка
- сіль – 1 ч. ложка
- перець чорний мелений – 1/4 ч. ложки
- орегано – для посипання
- сіль “екстра” – Для посипання
Спосіб приготування
У мисці змішаємо томатний сік і соняшникова олія, додамо сіль, цукор і мелений перець.
Додамо в рідку масу цельнозерновую борошно і розпушувач, потім поступово підсипаючи пшеничне борошно.
У нас вийде м’яке слухняне тісто злегка липнуче до рук. Шарик тесту легко вміститься у нас в руці.
Тісто розкачати в пласт близько 0.5 см завтовшки.
Формочкою або роликом для тіста нарізати печиво. Викласти його на Пекарській папір.
Духовку розігріти до 180 градусів і пекти печиво 20 хвилин. Готове печиво посипати орегано і дрібною сіллю.
Смачного!
