Це мої найулюбленіші оладки 🙂 Цього разу вирішила додати смородину і вийшло дуже смачно!
- Основний інгредієнт: смородина
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- яйця – 1 шт
- цукор – 2 столові ложки
- кефір – 1 склянка
- сода – 1/2 чайної ложки
- борошно – 8 столових ложок
- сіль – щіпка
- смородина – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
У мисці збити яйце з цукром і дрібкою солі.
Потім додати кефір і соду. Добре перемішати.
Далі додаємо борошно і гарненько перемішуємо з допомогою віночка або міксера, щоб не було грудочок.
У готове тісто додаємо смородину за смаком і акуратно перемішуємо ложкою. Якщо ви любите солодкі оладки, то в тісто потрібно додати ще 2-3 столових ложки цукру.
На розігріту з рослинною олією сковороду викладаємо ложкою тісто. І обсмажуємо оладки з одного боку до золотистого кольору.
Далі перевертаємо оладки на інший бік і теж смажимо до золотистого кольору.
Готові оладки зі смородиною викласти на тарілку і подати з медом, сметаною або солодким соусом.
Смачного!
