- Основний інгредієнт: щавель
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- кефір – 1 склянка
- борошно – 1 склянка
- щавель – 200 г (великий пучок)
- яйця – 2 шт
- сіль тм – щіпка
- цукор – 1/2 склянки
- розпушувач – 1 ч. ложка
- спеції – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Кефір змішати з сіллю.
Додати яйця, цукор і добре перемішати.
Щавель нарізати і прогріти пару хвилин в мікрохвильовці.
Додати до кефірної суміші і всипати борошно з розпушувачем.
Викладати на сковороду з розігрітим рослинним маслом столовою ложкою і обсмажувати з двох боків до рум’яного стану. Викладати готові оладки на паперову серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
Подавати зі сметанкою.
Смачного!
