Просте блюдо, яким нікого не здивуєш, але улюблене і знайоме з дитинства.
- Основний інгредієнт: кабачки
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- кабачки – 2 шт
- борошно – 3 ст. ложки
- цибуля – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- яйце – 1 шт
- сіль – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Кабачки потерти на тертку. Віджати. Злити сік. Лук натерти на дрібній тертці. Часник пропустити через Часничниці.
Додати яйце, цибуля, часник, сіль.
Додати борошно.
Добре перемішати до консистенції густої сметани.
Викласти кабачкову масу столовою ложкою на сковороду з розігрітим маслом і смажити з двох сторін.
Викласти на тарілку, посипати кропом. Можна подати зі сметаною.
