Морозиво з цукерок

Морозиво з цукерок

Дуже простий і доступний рецепт приготування домашнього морозива.

  • Узагальнена назва: морозиво

Список інгредієнтів

  • молоко – 100 мл
  • карамель без начинки (у мене – полуниця з вершками) – 70 г
  • вершки 25% або 33% – 200 мл

Спосіб приготування

Морозиво з цукерок

Насамперед, цукерки потрібно залити молоком і поставити в холодильник на 2 дня періодично перемішуючи. Цукерки повинні повністю розчинитися в молоці. Якщо потрібно швидко, просто поставити цукерки з молоком на вогонь і нагрівати, поки карамель не розчиниться повністю. Заважати постійно, інакше цукерки прилипнуть до посуду.

Морозиво з цукерок

Суміш остудити і влити вершки. Перемішати.

Морозиво з цукерок

Збити все віночком.

Морозиво з цукерок

Розлити по формах і поставити в морозильник на 4-5 годин. Пару раз морозиво перемішати. Прикрасити можна цукерками, шоколадом.

Смачного!