Салат з сирої морквою, дуже смачний
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 6
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: морква
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- морква – 500 г
- картопля – 300 г
- куряче філе – 300 г
- цибуля – 150 г
- майонез – 250 г
- оцет – 3 ст. л.
- сіль – 1 ч.л.
- олія соняшникова – 50 г
Спосіб приготування
Ставимо варитися філе. Картоплю чистимо, нарізаємо соломкою, ставимо смажитися з маслом. Цибулю дрібно подрібнюємо в комбайні (або ріжемо), після чого на 15 хв. заливаємо оцтом. Морква сиру чистимо, Троєм на тертці, як для корейської моркви (або в кухонному комбайні пропускаємо, що набагато легше).
Відварене філе ріжемо кубиками невеликими. Лук промиваємо водою, і кидаємо до філе, туди ж додаємо моркву і смажену картоплю. Солимо й заправляємо майонезом. Смачного!
