Любіть незвичайні рецепти? Не пропустіть це оригінальне морквяне желе. Воно виходить дуже яскравим і смачним, з ніжною ароматною цитрусової ноткою. До того ж, це желе ще й дуже корисно.
- Час приготування: 20 хвилин
- Кількість порцій: 7
- Основний інгредієнт: морква
- Узагальнена назва: желе
Список інгредієнтів
- морквяний сік – 1 стакан
- цукор – 1/2 склянки
- апельсин – 1/2 шт
- лимон – 1/2 шт
- желатин – 10 г
Спосіб приготування
Морквяний сік влити в каструльку. З лимона і апельсина віджати сік і влити до морквяного соку. Всипати цукор і додати цитрусову цедру. Поставити на невеликий вогонь і варити до повного розчинення цукру, періодично помішуючи і знімаючи з’являється пінку.
Желатин замочити в невеликій кількості холодної води. Додати його в гарячий сироп і розмішати до повного розчинення. Розлити желе у формочки і помістити в холодильник до повного застигання.
Смачного!
