Млинці з капустою
Млинці готують все по своєму, я більше люблю млинці з начинкою. Начинка теж може бути різноманітною я пропоную начинку капустяно-сирну, ну дуже смачно.
- Час приготування: 20 хвилин
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: капуста
- Узагальнена назва: млинчики
Список інгредієнтів
- капуста белокочаная – 300 г
- твердий сир – 100 г
- оливкова олія – 2 ст. ложки
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Капусту середньо нашаткувати, викласти на добре розігріту з маслом сковороду, накрити кришкою, тушкувати 3-5 хвилин не більше, капуста вийде м’яка і соковита.
У готову ще гарячу капусту додати потертий на крупній тертці сир, все перемішати. Начинка готова.
Далі смажите млинці за своїм улюбленим рецептом і можна в них загортати начинку. Я завжди начинку ложу в гарячі млинці, так вони візьмуть надавати форму і не будуть розвертатися. Смачного!
