Сирно-ягідний торт на всі випадки життя.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 10
- Кухня: Європейська кухня
- Узагальнена назва: торт
Список інгредієнтів
- сир протертий – 250 г
- вершки 10% – 100 мл
- цукор – 500 г
- печиво шоколадне з кремовим прошарком – 500 г
- желатин швидкорозчинний – 3 ст. ложки
- фрукти і ягоди – на розсуд і можливості
- желе для торта – 2 пакетика
Спосіб приготування
Сир, вершки, 250 г цукру збити блендером до повного розчинення цукру, додати розпущений на водяній бані желатин. Печиво викласти одним шаром в роз’ємну форму, попередньо застелену харчовою плівкою, залишився печиво ламаєте на шматочки і посипаєте перший шар печива. Всі заливаєте сирною масою і в холодильник хвилин на 15-20.
Потім викладаєте панно з підготовлених фруктів. Варіть желе для торта, тільки цукор на 2 пакетика я брала 250 г, тому що ягоди. Заливаєте всі фрукти.
