Кекси УЛТ з яблучним джемом

Кекси УЛТ з яблучним джемом

Кекси “Відліт” смачні, м’які, пишні. Їх можна готувати з родзинками, яблуками, шоколадом і пр. або без усього – результат завжди буде хороший!

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 12
  • Основний інгредієнт: варення
  • Узагальнена назва: кекси

Список інгредієнтів

  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 1 склянка
  • кефір – 1 склянка
  • борошно – 2 склянки
  • розпушувач – 1,5 ч.л.
  • рослинне масло без запаху – 2/3 склянки
  • яблучний джем – бл. 6 ч.л.

Спосіб приготування

Яйце збити міксером з цукром, додати кефір. Борошно змішати з розпушувачем, додати в тісто, продовжуючи збивати, додати рослинне масло. Ретельно перемішати (сильно збивати не потрібно).

Розкласти тісто по формочках, в кожну покласти по 1/2 чайної ложки густого яблучного джему. Випікати при 180 град. 25 хв.