Кекс з родзинками і журавлиною

Кекс з родзинками і журавлиною

  • Основний інгредієнт: родзинки
  • Узагальнена назва: кекс

Список інгредієнтів

  • вершкове масло – 175 г
  • цукор – 175 г
  • яйця – 3 шт
  • сіль – 1 щіпка
  • борошно – 240 г
  • розпушувач – 1/2 ч. ложки
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • родзинки – 100 г
  • журавлина в’ялена – 100 г

Спосіб приготування

Кекс з родзинками і журавлиною

1. Розм’якшене масло збити з цукром. Поступово додати яйця. Потім додати сіль і ванільний цукор.

Кекс з родзинками і журавлиною

2. Всипати просіяне з розпушувачем борошно. Добре перемішати лопаткою.

Кекс з родзинками і журавлиною

3. Ізюм та журавлину промити, обсушити, присипати борошном і акуратно вмішати в тісто.

Кекс з родзинками і журавлиною

4. Форму змастити вершковим маслом, викласти тісто і випікати в розігрітій до 180С духовці близько години.

Кекс з родзинками і журавлиною

Смачного!