Відмінна заміна магазинного мармеладу. Смачно, натурально, просто і дуже корисно!
- Час приготування: 8 годин і більше
- Основний інгредієнт: яблука
- Узагальнена назва: мармелад
Список інгредієнтів
- яблука – 1 кг
- цукор – 500 г
Спосіб приготування
Яблука помити, очистити від серцевини і спекти в духовці або мікрохвильовій печі (7-9 хвилин при повній потужності, не забути накрити кришкою).
Потім можна подрібнити блендером для зручності, але цей крок не обов’язковий.
І протерти через сито.
Вийде ось так.
Додати цукор.
І варити на повільному вогні до загусання.
Потім взяти будь-яке плоске блюдо, застелити його харчовою плівкою і викласти тонким шаром готове повидло.
Ось так. І поставити в холодильник на добу-дві до повного застигання.
Потім можна порізати на ромбики або як вам зручно. Я порізала прямокутниками, а потім їх закрутила.
Моя порада: тільки з червоних яблук у вас вийде просто повидло. Беріть або тільки зелені яблука, або суміш зелених з червоними.
