Бананові мафіни

  • Кухня: Англійська кухня
  • Основний інгредієнт: банани
  • Узагальнена назва: мафіни

Список інгредієнтів

  • борошно – 1,5 склянки
  • цукор – 3/4 склянки
  • вершкове масло – 75 г
  • банани – 3 шт
  • яйце – 1 шт
  • сода – 1,5 ч. ложки
  • вершкове масло – для змащування формочок

Спосіб приготування

Борошно просіяти через дрібне сито і змішати з цукром і содою.

Банани почистити і подрібнити за допомогою блендера до стану пюре. Додати цукор, яйце і розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішати і всипати підготовлену борошно. Перемішати борошняну масу до однорідного стану.

Викласти приготоване тісто у змащені вершковим маслом формочки для випікання мафінів, заповнюючи кожну формочку на 2/3. Випікати в попередньо нагрітій духовці близько 25-30 хвилин при 180 градусах. Після чого остудити і подати до чаю. Можна прикрасити цукровою пудрою.

Приємного чаювання!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *