- Кухня: Англійська кухня
- Основний інгредієнт: банани
- Узагальнена назва: мафіни
Список інгредієнтів
- борошно – 1,5 склянки
- цукор – 3/4 склянки
- вершкове масло – 75 г
- банани – 3 шт
- яйце – 1 шт
- сода – 1,5 ч. ложки
- вершкове масло – для змащування формочок
Спосіб приготування
Борошно просіяти через дрібне сито і змішати з цукром і содою.
Банани почистити і подрібнити за допомогою блендера до стану пюре. Додати цукор, яйце і розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішати і всипати підготовлену борошно. Перемішати борошняну масу до однорідного стану.
Викласти приготоване тісто у змащені вершковим маслом формочки для випікання мафінів, заповнюючи кожну формочку на 2/3. Випікати в попередньо нагрітій духовці близько 25-30 хвилин при 180 градусах. Після чого остудити і подати до чаю. Можна прикрасити цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
