- Основний інгредієнт: риба
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- рис – 2/3 склянки
- консервована риба в олії – 200 г
- морква – 200 г
- ріпчаста цибуля – 150 г
- яйця – 4 шт
- зелень кропу або петрушки – 2 гілочки
- майонез – за смаком
- сіль – за смаком
Спосіб приготування
Рис відварити в підсоленій воді. Потім відкинути на друшляк, промити і дати воді стекти. Картопля, яйця і моркву відварити до готовності. Потім охолодити і очистити. Очищений ріпчасту цибулю нарізати кільцями і залити на 15 хвилин гарячою водою. Після закінчення часу воду злити. Зварені круто яйця очистити і розділити на білки і жовтки. Відкрити банку консервів.
Салат краще викладати шарами прямо в тарілку або салатницю:
1-й шар: розім’ята виделкою риба;
2-й шар: цибулю кільцями;
3-й шар: тонкий шар майонезу;
4-й шар: рис;
5-й шар: тонкий шар майонезу;
6-й шар: морква, натерта на велику тертку;
7-й шар; білки, натерті на дрібну тертку;
8-й шар; тонкий шар майонезу;
9-й шар: жовтки, натерті на дрібну тертку.
Зверху салат прикрасити гілочками кропу або петрушки.
Смачного!
